O clima da tradicional Oktoberfest invade o Mercado Municipal de Curitiba a partir desta quinta-feira (16/10) até 1/11, com mais uma edição do festival que celebra a gastronomia e a cultura alemã com pratos e bebidas típicas em diversas lojas do espaço. São opções que variam de lanches até prato principal, sobremesas e ainda bebidas especiais, com valores R$ 3,69 a R$ 45,80. A previsão é de um aumento de 25% no movimento no mercado, que recebe, em média, 6 mil pessoas por dia e 7,5 mil pessoas aos sábados.
Cardápio da Oktoberfest
Ao todo, 15 estabelecimentos participam do festival. Entre as opções, o público poderá saborear, no Chopp Harden, o chopp submarino (R$ 18), uma combinação de steinhaeger destilado e chopp, ou experimentar a porção alemã (R$ 28,90), com salsichão fatiado, cebola, pão e maionese da casa.
O restaurante Bocage traz o bockwurst (R$ 38,50), que combina salsichas bock e bratwurst com cebola roxa, queijo muçarela, mostarda escura, chucrute e batatas fritas. Já o Yakifast aposta na fusão de sabores com o yakissoba mit wurst, preparado com molho quatro queijos (a partir de R$ 22,90).
O Glotton’s serve o bratkartoffeln (R$ 28), combinação de batatas cozidas e fritas na manteiga com cebola roxa e páprica, acompanhadas de creme verde.
Os amantes de massas podem conferir o cardápio da Ricca Pasta, com o spätzle, massa artesanal ao molho de nata defumada, cupim desfiado e cogumelos Paris, (R$ 45,80) e o schnitzel, lombo suíno empanado servido com salada e limão siciliano (R$ 38,80).
Os fãs de hambúrger contam com o bierbacon do Burger To.Go com pão tipo brioche, carne bovina, tiras de bacon crocante, queijo cheddar derretido, cebola caramelizada na cerveja stout, mostarda escura e fatias de pepino em conserva (R$ 29,90).
Para harmonizar, a Adega Tanino preparou uma seleção especial de cervejas artesanais, com rótulos da Gauden Beer (a partir de R$ 27,90) e Way Beer (a partir de R$ 19,90).
Há ainda releituras criativas da culinária germânica, como a tapioca de linguiça blumenau (R$ 25,90), do Soul Leve, e o onigiri de linguiça blumenau (R$ 20), do Ryzy Al Mare.
Entre as sobremesas, estão o crepe de maçã, apfelstrudel, por (R$ 18), da Tia Su Crepes e Churros; o pretzel com sorvete (R$ 18), da Moana Ice; e o käsekuchen (R$ 14), torta cremosa de cream cheese, chocolate e café, do Café do Piá.
A Pastelaria e Pizzaria Cristal apresenta a esfiha de strudel de maçã, com recheio da fruta, açúcar mascavo, canela, uvas-passas e amêndoas (R$ 7 a unidade ou R$ 18 combo com três).
Também fazem parte do cardápio o strudel (R$ 7,99/100 g), do Empório Ryzy, e a tradicional cuca alemã com farofa, com sabores de banana, goiabada e frutas vermelhas (R$ 3,69/100 g), do Bevi Express.
Serviço
Oktoberfest no Mercado Municipal Capão Raso
Quando: de 16/10 a 1/11
Endereço: Rua Otto Cabel, 51, Novo Mundo
Funcionamento: de segunda a sábado
Espaço Sabores: 9h às 19h
Lojas: 9h às 21h
Praça de Gastronomia: 9h às 21h
Imagem: Clube Imagine Produções
Texto: Prefeitura de Curitiba